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Apéritif dînatoire:
- Canapés pour les enfants (1)
- Mon Chips and Fish du livre Jean-François Piège pour Tous (2)
- Club Sandwich Avocat-Saint-Jacques du livre Jean-François Piège pour Tous (3)
- Chantilly d’Huîtres du livre Jean-François Piège pour Tous (4)
- Mes Oeufs Mimosa du livre Jean-François Piège pour Tous (5)
Dessert :
- Mini-bûches Fraises Chocolat (6)
- Savarin imbibé au rhum, orange sanguine et pamplemousse thaï du livre La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire (7)
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J’ai fait une demi recette, et remplis 3 des 4 compartiments de mon moule à Savarin en silicone. Ils ont beaucoup monté. La prochaine fois, il faudra essayer de remplir les 4 moules.
En tous les cas, c’était délicieux !