Ingrédients :
- 10g de feuilles de basilic
- 40g de parmesan
- 20g de pignon de pain
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- Torréfier les pignons de pain au grill
- Mélanger tous les ingrédients
- Mixer
- Rectifier en ajoutant de l’huile d’olive et Rémi er
17decembre
Ingrédients pour 6 mini-bûches :
Matériel :
Préparation :
Placer au congélateur permet de faciliter le démoulage
On peut donc faire les bûches en avance !
Recette inspirée par le livre Cette année, je fais la bûche !
Menu
Apéritif dînatoire:
Dessert :
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
J’ai fait une demi recette, et remplis 3 des 4 compartiments de mon moule à Savarin en silicone. Ils ont beaucoup monté. La prochaine fois, il faudra essayer de remplir les 4 moules.
En tous les cas, c’était délicieux !
Ingrédients
Préparation
Recette Elle à Table
ici avc le cheesecake
Invités : S. et A.
Menu
Apéritif :
Plat :
Dessert :
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Ingrédients pour 6 portions
Préparation :
Préparer le fond :
Préparer la gélatine:
Préparer l’appareil au Philadelphia :
Monter le cheesecake :
Ma variante :
J’ai fait les biscuits dans des cercles. Mais il n’y avait pas assez de gâteau ni de beurre. A la première tentative de démoulage, les gâteau ce sont effrités. J’ai ajouté des gâteaux et du beurre fondu et j’ai mis au congélateur pour les démouler plus facilement
Pour le cheesecake, j’ai mis le tout dans les moules à dômes. Après une nuit au frigo, les démouler sans les casser était impossible> Je les ai mis au congélateur 1h. Ça allait mieux, mais une nuit au congel pour qu’ils soient totalement congelés serait mieux.
ici avec la salade …